趙卉瑩的推薦清單

想要開餐飲業賺錢，加盟是一個不錯的選擇。加盟品牌已經有成功的經驗和穩定的經營模式，可以幫助您減少經營風險，並且快速進入市場。

但是如何選擇適合自己的餐飲加盟品牌是一個需要仔細考慮的問題。在本文中，我們將會分享幾個選擇適合自己的餐飲加盟品牌的建議。

自我評估

在選擇加盟品牌之前，先了解自己的興趣和能力。考慮您喜歡哪種餐飲類型、您的經營經驗、您的管理能力、財務狀況等。

自我評估可以幫助您更好地了解自己，選擇適合自己的加盟品牌。

研究市場

了解市場的需求和趨勢，選擇有潛力的餐飲類型和品牌。市場研究可以幫助您避免選擇冷門或沒有市場需求的品牌，減少經營風險。

可以透過網路搜尋、閱讀相關報導、與其他加盟商交流等方式獲取更多信息。

研究加盟品牌

選擇有穩定經營模式、成功經驗和良好品牌聲譽的加盟品牌。可以透過網路搜尋、與其他加盟商交流、參觀加盟店等方式獲取更多信息。

了解品牌的經營理念、品質管理、產品研發等方面的情況，這些都是選擇加盟品牌的重要考量。

了解加盟條件

加盟品牌有不同的加盟條件，例如加盟費用、設備費、裝修費、保證金、品牌使用權等。

了解加盟條件可以幫助您制定更好的預算和商業計劃，減少經營風險。此外，還需了解加盟品牌對加盟商的支持，例如培訓、運營指導、市場推廣等方面的情況。

考慮成本控管

開設餐飲店需要考慮許多成本，例如租金、人工、原材料等。在選擇加盟品牌時，需要考慮品牌提供的控制成本的方法和技巧，以減少經營風險。

例如，一些品牌會提供統一的供應鏈、菜單設計、進貨渠道等，以幫助加盟商控制成本。

以下是一個基於上述文章所提及風險評估的表格：

結論

選擇適合自己的餐飲加盟品牌是開設餐飲店的重要步驟。透過自我評估、市場研究、品牌調查、加盟條件了解和成本控制等方面的考慮，可以幫助您選擇適合自己的餐飲加盟品牌。

在選擇加盟品牌後，還需制定好商業計劃，加盟品牌的成功經驗和品牌支持可以幫助您開創一個成功的餐飲品牌。

《餐飲加盟黃金方程式》告訴你如何成功找到精準加盟主！

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今年加盟展上的品牌

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其他熱門新知01

張曉風：月，闕也　　“月，闕也。”這是一本近兩千年前的文學專著的解釋。闕，就是“缺”的意思。　　那解釋使我著迷。　　曾國藩把自己的住所題作“求闕齋”，求闕?為什么?為什么不求完美?　　那齋名也使我著迷。　　“闕”有什么好呢?“闕”簡直有點像古中國性格中的一部分，我漸漸愛上了“闕”的境界。　　在中國的傳統里，“天殘地缺”或“天聾地啞”的說法幾乎毫無疑問地被一般人所接受。也許由于長期的患難困頓，中國神話對天地的解釋常是令人驚訝的。　　在《淮南子》里，我們發現中國的天空和中國的大地都是曾經受傷的。女媧以其柔和的慈手補綴撫平了一切殘破。當時，天穿了，女媧煉五色石補了天。地搖了，女媧折斷了神鱉的腳爪墊穩了四極。她又像一個能干的主婦，掃了一堆蘆灰，止住了洪水。　　中國人一直相信天地也有其殘缺。　　我非常喜歡中國西南部一個少數民族的神話。他們說，天地是男神女神合造的。當時男神負責造天，女神負責造地，等他們各自分頭完成了天地而打算合在一起的時候，可怕的事情發生了：女神太勤快，把地造得太大，以至于跟天沒辦法結合得起來。但是。他們終于想到一個好辦法，他們把地折疊了起來，形成高山低谷，然后，天地才結合起來了。　　是不是西南的崇山峻嶺給他們靈感，使他們想起這則神話呢?　　天地是有缺陷的，但缺陷造成了褶皺，褶皺造成了奇峰幽谷之美。月亮是不能常圓的，人生不如意事十常八九，當我們心平氣和地承認這一切缺陷的時候，我們忽然發覺沒有什么是不可以接受的。　　在另一則漢民族的神話里，說到大地曾被共工氏撞不周山時撞歪了—從此“地陷東南”，長江黃河便一路浩浩森淼淼地向東流去，流出幾千里的驚心動魄的風景。而天空也在當時被一起撞歪了，不過歪的方向相反，是歪向西北，據說日月星辰因此嘩啦一聲大部分都倒到那個方向去了。如果某個夏夜我們抬頭而看，忽然發現群星灼灼的方向，就讓我們相信，屬于中國的天空是“地傾西北”的吧!　　五千年來，漢民族便在這歪倒傾斜的天地之間挺直脊骨生活著。　　而月亮，到底曾經真正圓過嗎：人生世上其實也沒有看過真正圓的東西，一張蔥油餅不夠圓，一塊鎳幣也不夠圓，即使是圓規畫的圓，如果用高度顯微鏡來看也不可能圓得很完美。　　真正的圓存在于理念之中，而不在現實世界里。在現實世界里，我們只能做圓的“復制品”。就現實的操作而言，一截圓規上的鉛筆芯在畫圓的起點和終點時，已經粗細不一樣了。　　所有的天體遠看都呈球形，但不是絕對的圓，地球是約略近于橢圓形。　　就算我們承認月亮約略的圓也算圃，那也是“方其圓時，即其缺時”。有如十二點整的鐘聲，當你聽到鐘聲時，已經不是十二點了。　　花朝月夕，固然是好的，只是真正的看花人哪一刻不能賞花?在初生的綠芽嫩嫩怯怯地探頭出土時，花已暗藏在那里；當柔軟的枝條試探地在大氣中舒手舒腳時，花隱在那里；當蓓蕾悄然結胎時，花在那里；當花瓣怒張時，花在那里；當香銷紅黯委地成泥的時候，花仍在那里；當一場雨后只見滿叢綠肥的時候，花還在那里；當果實成熟時，花恒在那里；甚至當果核深埋地下時，花依然在那里。　　或見或不見，花總在那里。或盈或缺，月總在那里’。不要做一朝的看花人吧!不要做一夕的賞月人吧!人生在世哪一刻不美好完美?哪一剎那不該頂禮膜拜感激歡欣呢?　　因為我們愛過圓月，讓我們也愛缺月吧——它們原是同一個月亮啊! 張曉風散文__張曉風作品集 張曉風：行道樹 張曉風：敬畏生命分頁：123

其他熱門新知02

劉白羽：日出　　登高山看日出，這是從幼小時就對我有魅力的一件事。　　落日有落日的妙處，古代詩人在這方面留下不少優美的詩句，如像“大漠孤煙直，長河落日圓”、“落日照大旗，馬鳴風蕭蕭”。可是再好，總不免有蕭瑟之感。不如攀上奇峰陡壁，或是站在大海巖頭，面對著彌漫的云天，在一瞬時間內，觀察那偉大誕生的景象，看火、熱、生命、光明怎樣一起來到人間。但很長很長時間，我卻沒有機緣看日出，而只能從書本上去欣賞。　　海涅在《哈爾次山游記》中曾記敘從布羅肯高峰看日出的情景：　　我們一言不語地觀看，那緋紅的小球在天邊升起，一片冬意朦朧的光照擴展開了，群山象是浮在一片白浪的海中，只有山尖分明突出，使人以為是站在一座小山丘上。在洪水泛濫的平原中間，只是這里或那里露出來一塊塊干的土壤。　　善于觀察大自然風貌的屠格涅夫對于俄羅斯原野上的日出，卻作過精辟的描繪：　　……朝陽初升時，并未卷起一天火云，它的四周是一片淺玫瑰色的晨曦。太陽，并不厲害，不象在令人窒息的干旱的日子里那么熾熱，也不是在暴風雨之前的那種暗紫色，卻帶著一種明亮而柔和的先芒，從一片狹長的云層后面隱隱地浮起來，露了露面，然后就又躲進它周圍淡淡的紫霧里去了。在舒展著云層的最高處的兩邊閃爍得有如一條條發亮的小蛇：亮得象擦得耀眼的銀器。可是，瞧！那跳躍的先柱又向前移動了，帶著一種肅穆的歡悅，向上飛似的擁出了一輪朝日。……可是，太陽的初升，正如生活中的新事物一樣，在它最初萌芽的瞬息，卻不易被人看到。看到它，要登得高，望得遠，要有一種敏銳的視覺。從我個人的經歷來說，看日出的機會，曾經好幾次降臨到我的頭上，而且眼看就要實現了。　　一次是在印度。我們由馬德里經孟買、海德拉巴、幫格羅、科欽，到翠泛頓。然后，沿著椰林密布的道路，乘三小時汽車，到了印度最南端的科摩林海角。這是出名的看日出的勝地。因為從這里到南極，就是一望無際的、碧綠的海洋，中間再沒有一片陸地。因此，這海角成為迎接太陽的第一位使者。人們不難想象，那雄渾的天空，蒼茫的大海，從黎明前的沉沉暗夜里，升起第一線曙光，燃起第一支火炬，這該是何等壯觀。我們到這里來，就是為了看日出。可是，聽了一夜海濤，凌晨起來，一層灰蒙蒙的云霧卻遮住了東方。這時，拂拂的海風吹著我們的衣襟。一卷一卷的浪花拍到我們的腳下，發出柔和的音響，好像在為我們惋惜。　　還有一次是登黃山。這里也確實是一個看日出的優勝之地。因為黃山獅子林，峰頂高峻。可惜人們沒有那么好的目力，否則從這兒俯瞰江、浙，一直到海上，當是歷歷可數。這種地勢，只要看看黃山泉水，怎樣像一條無羈的白龍，直泄新安江、富春江，而經錢塘入海，就很顯然了。我到了黃山，開始登山時，鳥語花香，天氣晴朗，收聽氣象廣播，也說二三日內無變化。誰知結果卻逢到了徐霞客一樣的遭遇：“濃霧迷漫，抵獅子林，風愈大，霧愈厚……雨大至……”只聽了一夜風聲雨聲，至于日出當然沒有看成。　　但是，我卻看到了一次最雄偉、最瑰麗的日出景象。不過，那既不是在高山之巔，也不是在大海之濱，而是在“圖——一○四”飛臨的萬仞高空上。現在想起，我還不能不為那奇幻的景色而驚異。是在我沒有一點準備，一絲預料的時刻，宇宙便把它那無與倫比的光華、豐彩，全部展現在我的眼前了。這就把我的心靈一下吸引住，一下照得通紅。那是1958年8月24日，我從莫斯科搭機東飛塔什干。在機場上，黑夜沉沉，滿天繁星。三點四十分鐘起飛，飛到空中，向下俯視，只見在黑天鵝絨一般的夜幕之下，莫斯科大片燈火，像億萬細小的鉆石熠熠放明，它如同一條狹窄的暗紅色長帶，帶子的上面露出一片清冷的淡藍色晨曦，晨曦上面高懸著一顆明亮的啟明星。飛機不斷向上飛翔，愈升愈高，也不知穿過多少云層，遠遠拋開那黑沉沉的地面。飛機好像唯恐驚醒人們的安眠，馬達聲特別輕柔，兩翼非常平穩。這時間，那條紅帶，卻慢慢在擴大，像一片紅云了，像一片紅海了。暗紅色的光發亮了，它向天穹上展開，把夜空愈抬愈遠，而且把它們映紅了。下面呢？卻還像蒼莽的大陸一樣，黑色無邊，這是晨光與黑夜交替的時刻。你乍看上去，黑色還似乎強大無邊，可是一轉眼，清冷的晨曦變為磁藍色的光芒。原來的紅海上簇擁出一堆堆墨藍色云霞。一個奇跡就在這時誕生了。突然間從墨藍色云霞里矗起一道細細的拋物線，這線紅得透亮，閃著金光，如同沸騰的溶液一下拋濺上去，然后像一支火箭一直向上沖，這時我才恍然覺得這就是光明的白晝由夜空中迸射出來的一剎那。然后在幾條墨藍色云霞的隙縫里閃出幾個更紅更亮的小片。開始我很驚奇，不知這是什么？再一看，幾個小片沖破云霞，密接起來，溶合起來，飛躍而出，原來是太陽出來了。它晶光耀眼，火一般鮮紅，火一般強烈，不知不覺，所有暗影立刻都被它照明了。一眨眼工夫，我看見飛機的翅膀紅了，窗玻璃紅了，機艙座里每一個酣睡者的面孔紅了。這時一切一切都寧靜極了，寧靜極了。整個宇宙就像剛誕生過嬰兒的母親一樣溫柔、安靜，充滿清新、幸福之感。再向下看，云層像灰色急流，在滾滾流開，好把光線投到大地上去，使整個世界大放光明。我靠在軟椅上睡熟了。醒來時我們的飛機正平平穩穩，自由自在，向東方航行。黎明時刻的種種紅色、灰色、黛色、藍色，都不見了，只有上下天空，一碧萬頃，空中的一些云朵，閃著銀光，像小孩子的笑臉。這時，我忘掉了為這一次看到日出奇(www.lz13.cn)景而高興，而喜悅，我卻進入一種莊嚴的思索，在體會著“我們是早上六點鐘的太陽”這一句詩那般最優美、最深刻的含意。　　 劉白羽作品_劉白羽散文集 劉白羽：長江三峽 林海音作品_林海音散文與小說分頁：123

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